2月の営業日
寒さの厳しい季節が続く2月ですが、
ちー坊と夏は今月も変わらず、
一皿一皿に心を込めて営業してまいります。
日常のひとときに、
ほっと一息つける美味しさと、
あたたかな時間をお届けできましたら幸いです。
2月も、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
📞 電話する（ちー坊と夏）ちー坊と夏の二人ごはんセットスタート（夜限定）
宮崎市一ッ葉・阿波岐原町にある隠れ家レストラン「ちー坊と夏」の二人ごはんセットは、ピザと生パスタを中心に、シェアしながら楽しめる人気のセットです。
焼きたてのピザは香ばしく、生地のもっちり感と具材のバランスが特徴。生パスタは“賞味期限10分”を意識し、出来立てならではの食感とソースの香りを大切にしています。
ランチにもディナーにも使いやすく、カップルやご夫婦、友人同士の食事に最適。
「宮崎でゆっくり食事ができるレストランを探している」「ピザもパスタも両方楽しみたい」そんな方におすすめです。
シーガイア・イオン宮崎近くで、落ち着いた二人時間をお過ごしください。
デザートの新商品3品発売
ちー坊と夏に、食後の時間を格上げするデザート新商品が加わりました。
イタリアンの流れを崩さず、素材・温度・仕上げにこだわった“大人のための3種”です。
まずはプレミアムバスクチーズケーキ。
高温短時間で焼き上げ、表面は香ばしく、中はとろけるようなクレミア食感。クリームチーズの乳脂肪分とコクを最大限に引き出し、甘さはあくまで控えめ。食後でも重たくなりません。
続いて瞬間を味わう大人のアフォガード。
バニラアイスに、抽出したてのエスプレッソを注ぐ“提供完成型デザート”。温度差による香りの立ち上がりと、ビターな余韻が特徴で、コーヒー好きの方におすすめです。
そして賞味期限10分の生ティラミス。
マスカルポーネのなめらかさ、ココアの苦味、エスプレッソの香りが最も美味しい“瞬間”を大切にしています。
宮崎市一ッ葉・阿波岐原町で、食後まで記憶に残る一皿を。
ランチ後にも、ディナーの締めにもぜひ。
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【ちー坊と夏｜ピザとパスタの“旨さの秘密”を少しだけ】
宮崎市阿波岐原町のイタリアン「ちー坊と夏」では、ピザや生パスタの味の設計において“香りのレイヤー”をとても大切にしています。
実は、その核となっているのが スペイン産の紫ニンニク。
中国産でも国産でもなく、あえてスペイン産を選んでいる理由は、アリシン含有量のバランスと、加熱時の揮発性香気成分の立ち上がり方にあります。
スペイン産紫ニンニクは、
✔ 辛味が角張らない
✔ 加熱後に甘みへ転化しやすい
✔ 余韻がクリーンで残りにくい
という特性があり、トマトのグルタミン酸やチーズの乳脂肪と調和しやすいのが特徴です。
例えば
・トマトとベーコンのシュペクピザ
例えば
・ピリ辛モッツァレラトマト生スパゲティ
これらのメニューでは、ニンニクの火入れ温度とオイルへの抽出時間を微調整し、旨味の相乗効果（シナジー）を最大化しています。
もちろん、これら以外の多くのピザやパスタにも使用。
派手ではありませんが、味の“芯”を支える存在です。
宮崎市でピザや生パスタをお探しの方は、ぜひ一度「ちー坊と夏」で香りの違いを感じてみてください。
ちー坊と夏の案内動画
店舗名 ちー坊と夏
住所 宮崎県宮崎市阿波岐原町前浜4276-516
ちー坊と夏【Googleマップ】https://share.google/t6E3WfpQApMtAguHd
📞 電話する（ちー坊と夏）
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